บั๋นหมี่ คล้ายๆกับขนมปังยัดไส้ จากประเทศเวียดนาม

บั๋นหมี่

บั๋นหมี่ ส่วนประกอบรวมทั้งสูตรวิธีทำ

บั๋นหมี่ ส่วนประกอบ
ขนมปังฝรั่งเศส 1 ชิ้น
เนื้อหมู ซอยเป็นชิ้นพอเพียงคำ 1 ชิ้น ( หมักด้วย น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต้ะ ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต้ะ พริกไทย 1 ช้อนชา )
ผักกาดหอมซอย 3 ช้อนโต้ะ
หมูสับ 2 ช้อนโต้ะ
แครอท ซอยเป็นเส้น 1 ช้อนโต้ะ
หัวไชเท้า ซอยเป็นเส้น 1 ช้อนโต้ะ
ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต้ะ
ซอสมายองเนส 1 ช้อนโต้ะ
พริกไทย 1/2 ช้อนชา
ซอสแต่งรส 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำ บั๋นหมี่
1.หมักเนื้อหมู ตามส่วนผสมที่บอกไว้แล้ว นำไปผัดให้สุก แล้วนำไปพักไว้ก่อน จากนั้นนำ หมูบด ไปผัดให้สุก
2.นำ ขนมปังฝรั่งเศส ไปอบให้อุ่น แล้วหลังจากนั้นตัดเป็นท่อนราวๆเท่าฝ่ามือ รวมทั้ง ผ่าตรงกลางอย่าให้ขาดจากกัน
3.ใส่ ผักกาดหอม แครอท หัวไชเท้า หมูผัด หมูบด ราดด้วย ซอสปรุงรส ซอสมะเขือเทศ มายองเนส และก็ พริกไทย

ที่มา nlovecooking