Month: ตุลาคม 2020

แจกสูตร เนื้อทอดน้ำมันหอย เนื้ออร่อยแบบนุ่มชุ่มฉ่ำ สล็อต ยิงปลา ฝากขั้น ต่ำ 100

แจกสูตร เนื้อทอดน้ำมันหอย เนื้ออร่อยแบบนุ่มชุ่มฉ่ำ สล็อต ยิงปลา ฝากขั้น ต่ำ 100

วันนี้เรามีสูตร เนื้อทอดน้ำมันหอย เนื้อแบบนุ่มๆชุ่มฉ่ำๆ มาฝากกัน มาพร้อมเทคนิคหมักซอสให้เข้าเนื้อ! สล็อต ยิงปลา ฝากขั้น ต่ำ 100 เมนูทำง่ายสำหรับคนรักเนื้อ เนื้อวัวนุ่มๆ หอมกลิ่นซอสหมักเข้มข้น นำไปทอดส่งกลิ่นหอมฟุ้งไปทั้งบ้านแน่นอน เป็นเมนูที่ง่ายแสนง่ายที่ใครๆก็สามารถทำได้ที่บ้าน

ส่วนผสม เนื้อทอดน้ำมันหอย

  • เนื้อวัว 350 กรัม
  • ซอสหอยนางรม 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ (ใช้ซีอิ้วขาวแทนได้)
  • ซีอิ้วดำหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย 1/2 ช้อนชา
  • แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ เนื้อทอดน้ำมันหอย สล็อต ยิงปลา ฝากขั้น ต่ำ 100

  1. นำเนื้อวัวมาหั่นสไลด์บางๆ ประมาณ 2-3 มิลลิเมตร
  2. นำไปหมักด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรสฝาเขียว น้ำตาลทราย ซีอิ๊วดำหวาน น้ำเปล่า พริกไทยป่น แป้งข้าวโพด คลุกเคล้าให้เครื่องปรุงเข้าไปในตัวเนื้อ จากนั้นหมักไว้ประมาณ 30-60 นาที
  3. ตั้งน้ำมันในกระทะ ให้ร้อน ใช้ไฟกลาง จากนั้นเทเนื้อลงไปทอด เร่งไฟแรงทันที ใช้ทัพพียีๆ ให้เนื้อกระจายตัว ใช้เวลาไม่นาน สังเกตให้ผิวด้านนอกออกเหลืองนิดหน่อย ประมาณ 5 นาที
  4. ปิดเตา นำมาพักสะเด็ดน้ำมัน เป็นอันเสร็จ

 …

Continue Reading
กุ้งผัดผงกะหรี่ ของกินไทย รสชาติกลมกล่อม หอมผงกะหรี่

กุ้งผัดผงกะหรี่ ของกินไทย รสชาติกลมกล่อม หอมผงกะหรี่

กุ้งผัดผงกะหรี่ อาหารไทย รสชาติกลมกล่อม หอมผงกะหรี่ วิธีการทำกุ้งผัดผงกะหรี่ ง่ายๆใครๆก็สามารถทำรับประทานเองได้ เมนูกุ้งแบบง่ายๆสำหรับวันสบายๆเมนูผัด

ส่วนประกอบสำหรับทำกุ้งผัดผงกะหรี่

  • กุ้งทะเลลอกเปลือก 5 ตัว
  • เห็ดหอมหั่นเป็นซี่ 2 ดอก
  • ผงกะหรี่ 4 ช้อนชา
  • หอมใหญ่หั่น 3 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมหั่น 1 ต้น
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • คึ่นช่ายหั่น 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมันพืช 3 ช้อนโต้ะ

วิธีการทำกุ้งผัดผงกะหรี่

  • ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน นำ ผงกะหรี่ หอมใหญ่ คื่นช่าย ลงไปผัดให้เข้ากัน
  • แต่งรสด้วย น้ำตาล เกลือ แล้วก็ ซีอิ้วขาว ผัดให้ส่วนประกอบเข้ากัน แล้วหลังจากนั้น นำ ไข่ไก่ นมสด ลงไปผัด จนกลมกลืน
  • นำกุ้งแล้วก็เห็ดหอมลงไปผัด จนกระทั่งสุก ต่อจากนั้นนำต้นหอมลงไปผัด รวมทั้งเสริฟใส่จาน
Continue Reading
แกงไก่ใส้ฟักเขียว หรือ แกงไก่ใส่ฟักหม่น อาหารพื้นเมืองเหนือ แสนอร่อย

แกงไก่ใส้ฟักเขียว หรือ แกงไก่ใส่ฟักหม่น อาหารพื้นเมืองเหนือ แสนอร่อย

แกงไก่ใส้ฟักเขียว หรือ แกงไก่ใส่ฟักหม่น อาหารพื้นเมืองเหนือ แสนอร่อย วิธีการทำแกงไก่ใส่ฟักหม่น ง่ายๆใครๆก็สามารถทำได้ เมนูไก่ ฟักหม่นทำอะไรกินได้บ้าง มีไก่ทำอะไรรับประทานดี

ส่วนประกอบสำหรับทำแกงไก่ใส่ฟักหม่น

  • เนื้อไก่ 1 จาน เอามาต้มและหั่นเป็นชิ้นๆ
  • ฟักเขียว 2 ถ้วย เอามาหั่นชื้นพอคำ
  • ผักชีฝรั่ง 1 ต้น เอามาซอย
  • มะเดือนว่น 1 ลูก เอามาตำให้ละเอียด
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำซุป 3 ถ้วย
  • พริกแห้ง 4 เม็ด
  • ข่าซอย 1 ช้อนโต้ะ
  • ตะไคร้ซอย 3 ช้อนโต๊ะ
  • หอมหัวแดง 3 หัว
  • กระเทียม 2 หัว
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • ปลาร้าสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • กะปิ 1 ช้อนชา

วิธีการทำแกงไก่ใส่ฟักหม่น

  • เริ่มจากการเตรียมเครื่องแกงก่อน โดยโขลก พริกแห้ง ข่า ตะไคร้ หอมหัวแดง
  • กระเทียม กะปิ และก็ ปลาร้าสับ ให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน หลังจากนั้นเอามาพักเอาไว้ก่อน
  • ตั้งกระทะน้ำมันใส่พริกแกงลงไปผัด ด้วยไฟอ่อนๆผัดจนกระทั่งพริกแกงส่งกลิ่นหอมแล้วก็เลยเพิ่มเติมน้ำซุปลงไปต้มให้เดือด
  • แต่งรสด้วย เกลือ และก็ น้ำปลา
  • ต่อจากนั้นจึงใส่ ฟักเขียว แล้วก็ มะแขว่น ลงไป รอจนกระทั่งฟักสุกจึงใส่เนื้อไก่ลงไป
  • ปิดไฟและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง เพียงเท่านี้ก็เสร็จสมบูรณ์ เสริฟใส่ถ้วยชามพร้อมกินได้
Continue Reading