หมูต้มใบชะมวง อาหารไทยแท้ รสอร่อย แสนอร่อย

หมูต้มใบชะมวง อาหารไทยแท้ รสอร่อย แสนอร่อย

หมูต้มใบชะมวง ส่วนประกอบและก็วิธีการทำ

หมูต้มใบชะมวง ส่วนประกอบ
ใบชะมวงอ่อน 1 ถ้วย
หมูสามชั้น หั่นเป็นชิ้นเพียงพอคำ 1 ถ้วย
ข่าแก่ ซอยละเอียด 2 ช้อนโต้ะ
หอมแดง ซอยละเอียด 2 ช้อนโต้ะ
กระเทียม บด 1 ช้อนโต้ะ
กะปิ 1 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
พริกไทยอ่อน 2 ช้อนโต้ะ
พริกแห้ง 2 ช้อนโต้ะ
น้ำซุป 2 ถ้วย
น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต้ะ

แนวทางการทำหมูต้มใบชะมวง
โขรก ข่า กระเทียม หอมแดง กะปิ เกลือ พริกไทยอ่อน และก็ พริกแห้ง ให้ส่วนประกอบละเอียดเหมาะ
หลังจากนั้นตั้งกระทะให้ร้อน หลังจากนั้นนำ เครื่องแกง และก็ หมูสามชั้น ลงไปผัด ให้มันหมูเริ่มออก ก็ใส่ ใบชะมวง ลงไป แล้วต่อจากนั้นปรุงรสด้วย ซอสถั่วเปลือง และ น้ำตาล ผัดให้ส่วนประกอบเข้ากัน
เพิ่มน้ำซุปลงไป แล้วก็ต้ม ให้น้ำซุปลดลงเหลือ ครึ่งหนึ่ง หมูจะเริ่มนุ่ม ก็สามารถเสริฟกินได้

แหล่งที่มา nlovecooking

Post Comment