น้ำพริกกบ รายการอาหารน้ำพริก อาหารไทยแสนอร่อย

น้ำพริกกบ

น้ำพริกกบ ส่วนประกอบรวมทั้งขั้นตอนการทำ

น้ำพริกกบ ส่วนประกอบ
กบ 1 ตัว
พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด
กระเทียม 5 กลีบ
หอมแดง 3 หัว
ข่าซอย 1 ช้อนโต้ะ
มะเขือยาว 1 ลูก
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาลปีบ 1 ช้อนโต้ะ

วิธีการทำน้ำพริกกบ
1.เริ่มจากการล้างกบให้สะอาด นำไปปิ้งให้สุก จากนั้นแกะเอาเฉพาะเนื้อกบ แล้วก็เอามาพักเอาไว้ก่อน
2.นำพริกขี้หนูสวน หอมแดง กระเทียม รวมทั้ง มะเขือยาวมาเผา ให้หอม
3.จัดเตรียมครก ใส่ พริกขี้หนูสวน กระเทียม หอมแดง ข่า แล้วก็ มะเขือยาว โขรกให้ละเอียดเข้ากัน
4.หลังจากนั้นเอามาปรุงรสในครกด้วย น้ำตาลปีบ รวมทั้ง เกลือป่น
5.ใส่เนื้อกบปิ้งลงไปผสม ให้กับส่วนประกอบของน้ำพริก เพียงเท่านี้ก็เสร็จสมบูรณ์ เสริฟน้ำพริกกบทานกับผักสดหรือข้าวหุงสุก ร้อนๆกับข้าวไทย

ที่มา nlovecooking

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *